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du mardi au samedi de 12h à 15h
ENTRÉES
Voir l'ardoise ;)6,00 €6,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
PLATS
boeuf saignant froid coupé très fin, mariné avec du gingembre, de la citronnelle et de la sauce soja, servi avec de la coriandre fraiche. 19,00 €19,00 EUR
Voir l'ardoise ;)6,00 €6,00 EUR
légumes de saison, lait de coco au curry vert et au gingembre, citronnelle, coriandre et riz gluant 14,00 €14,00 EUR
chiffonnade de boeuf bio // soupe du moment // bol du gloriette // oeuf cocotte17,50 €17,50 EUR
Voir l'ardoise ;)14,00 €14,00 EUR
Bouillon Miso, roulé de cochon, champignons, oeuf mollet16,00 €16,00 EUR
Au choix : végétarien ou poulet ou gambas, guacamole, tomate15,00 €15,00 EUR
Bun toasté, haché de boeuf sauce moutarde au miel, cheddar, pastrami, oeuf sur le plat18,00 €18,00 EUR
Chutney de poivrons, riz noir, citron confit au cumin16,00 €16,00 EUR
Lotte, pommes de terre, coquillages, encornets, bouillon tomaté, safran et amande grillées 20,00 €20,00 EUR
Légumes glacés sauce vierge16,00 €16,00 EUR
DESSERTS
6,50 €6,50 EUR
6,00 €6,00 EUR
chocolat Valrhona noir, noix de pecan, écailles de sel maldon6,00 €6,00 EUR
avec coulis de fruits5,00 €5,00 EUR
céréales torréfiées, fromage blanc, coulis de fruit ou miel5,50 €5,50 EUR